- La France, première destination touristique mondialed’affaires et de loisirs, maintient son activité et constate même une hausse de 4% de sa fréquentation.(source KPMG, 2011)
- Les hôtels montent en gamme et proposent toujours plus de servicespour capter une clientèle volatile et exigeante. Les axes de développement tels que la restauration intégrée, les corners de vente, le snacking… deviennent incontournables.
- Les offres sont de plus en plus personnalisées et adaptéesaux besoins des clients considérés comme VIP
- Les produits d’accueil et de bienvenue(parfum, cosmétique…) deviennent indispensables pour fidéliser la clientèle.
Les tendances du marché
Nos conseils
En restauration d’hôtellerie
En restauration d’hôtellerie,
ciblez le premier moment de consommation : le petit déjeuner.
Proposez des produits de qualité avec une mise en oeuvre facile et rapide.
Proposez des cadeaux de bienvenue gourmands
Proposez des cadeaux de bienvenue gourmands
à disposer dans les chambres de vos hôtes.
Une délicate attention qui permet d’exprimer votre sens de l’accueil.
Proposez des produits en vente additionnelle
Proposez des produits en vente additionnelle :
cadeaux souvenirs de France, envie d’un petit plaisir… qui permettent de développer votre chiffre d’affaires.